Comment couper en brunoise | RICARDO
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Comment couper en brunoise | RICARDO
Démystifier comment couper en brunoise. Cette technique de coupe permet d’obtenir de très petits cubes de fruits ou de légumes. La garniture de vos potages, de vos farces et même de vos sauces aura très belle allure!
Mar 7, 2011
Cooking Brunoise
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