🍞 Unsere Gedanken zur gestrigen ARD-Doku "Die Tricks mit Brot und Brötchen" Die Doku hat gezeigt, wie Brot heute oft industriell hergestellt wird – schnell, standardisiert, ohne Gefühl. Bei uns im Häussler Backdorf geht es um das Gegenteil: ums Selbermachen, ums Erleben, ums Echte. Wir glauben: Wer einmal mit den eigenen Händen Teig geknetet hat, wer den Duft frisch gebackenen Brotes riecht, versteht, was echtes Handwerk bedeutet. Denn Brot ist mehr als ein Lebensmittel. Es ist ein Stück Kultur
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