Nell'ampia tavolozza ampelografica piemontese c'è spazio anche per questo vitigno semi-aromatico, riscoperto negli anni ...

Per il governatore veneto tassare il vino e imporre gli health warning rappresentano una presa di posizione ideologica ...

Insieme al salame di cioccolato è il dolce più goloso delle nonne. Qui la ricetta di Adele, nonna cuciniera della Sabina ...

La micro-torrefazione di un giovane appassionato nel cuore di Napoli, 30 metri dedicati ai chicchi dal mondo e specialty ...

Estirpi, gelo e fitopatie sono i principali responsabili del -14% in volume sul 2023. La superficie totale scende sotto quota ...

René Redzepi celebra il Fastelavn con un dolce in edizione limitata, scatenando un’enorme fila e confermando il suo status di ...

La nuova tipologia si chiama Médoc Blanc e ha l'obiettivo di distinguere i vini bianchi della regione dagli altri di Bordeaux ...

Il pane Carlo Alberto è nato durante la Prima guerra d’Indipendenza, quando il re commissionò la preparazione di una pagnotta ...

Con i suoi esercizi commerciali, il mercato rionale di Casal de' Pazzi è un punto di riferimento e di aggregazione per il ...

«Che la ristorazione definita fine dining, per come è stata concepita nell’era contemporanea, non sia più sostenibile lo sanno ormai anche i sassi». Lapidario, Marcello Trentini, annuncia così la chiu ...