Wirsing zählt als Herbst- und Wintergemüse, dabei kann man frühe Sorten schon im Sommer ernten und auch in den Märkten ist er das ganze Jahr erhältlich. Wer zu viel übrig hat, kann den ...

Wirsing ist nicht jedermanns erste Wahl am Marktstand, dabei kann das Kohlgemüse richtig viel. Zum Beispiel: Kulinarisch überraschen und dabei Nährstoffe – allen voran Vitamin C – spenden. Außerdem ...