Envie d'apporter du soleil dans votre assiette cet été ? Le curry de poulet mauricien s'impose comme un classique ...

C'est à la faveur du grand rendez-vous culinaire patronné par Pierre Hermé 'Le Constance Festival culinaire', que ...

Véritable tendance culinaire, le curry, spécialité indienne douce et parfumée, a largement dépassé les frontières de l’Asie pour se retrouver sur les tables du monde entier. Avec l’arrivée de ...

Quand les journées sont chargées, rien de tel qu’un plat réconfortant prêt en un clin d’œil. Entre la douceur du lait de coco, les épices qui réchauffent et la fraîcheur des crevettes, ce curry est un ...

En 10 ans de Petits plats en équilibre une des recettes la plus vue sur le site de MYTF1 est celle de ce curry d'agneau. Pour l'anniversaire du programme, Laurent Mariotte refait ce plat convivial et ...

Des recettes faciles pour accompagner chaque match: snacks croustillants, plats réconfortants et desserts frais pour une ...

Faites revenir l’agneau dans une cocotte avec le fond de volaille et un peu d’huile d’olive jusqu’à ce qu’il soit doré. Retirez-le de la cocotte, jetez le gras de cuisson. Faites revenir l’ail et les ...

Cuisez le poulpe dans une marmite d’eau pendant 20 minutes. Émincez les oignons et 2 gousses d’ail. Faites-les revenir dans un wok et ajoutez les feuilles de curry. Écrasez la dernière gousse d’ail, ...

Pelez et hachez l’oignon et le gingembre et faites-les revenir à feu doux dans une cocotte avec un peu d’huile d’olive. Émincez le bœuf en lanières (environ 1-2 cm d’épaisseur et 15 cm de longueur) ...

Envie de mettre un peu de couleurs dans votre vie et dans votre assiette ? Voici une recette qui va faire voyager vos papilles bien loin de la grisaille hivernale, et elle est signée Cyril Lignac. - ...

Cette recette de curry panang me rappelle de bons souvenirs, j'ai découvert ce plat dans un petit restaurant thaïlandais en bas de chez moi, et je suis tombé amoureux de ses saveurs épicées et de sa ...