Comidas refinadas y una mesa cuajada de buenos amigos, a poder ser en el restaurante parisino Le Boeuf Sur Le Toit o en el Café Sénéquier de Saint-Tropez. A Christian Dior (1905-1957) no le hacía ...

El salmón es uno de los pescados más apreciados en la cocina por su sabor y sus propiedades saludables. Sin embargo, su precio puede suponer un obstáculo para quienes buscan incluirlo habitualmente en ...

El salmón teriyaki que presentamos hoy en La receta del día, como propuesta para un fin de semana gastronómico con acento oriental, es un plato japonés popular que combin ...

Filetes de salmón dorados en plancha con una salsa fría de yogurt y eneldo; una receta saludable, fácil y perfecta para servir en días calurosos. Aprendé a hacer el salmón más rico. El salmón a la ...

Cada semana Chau Fernández-Gago Puga nos trae una de las recetas tradicionales de A Coruña de Picadillo. En la sección Cocina Picadillo, intentamos recordar esa tradición gastronómica de A Coruña ...

La ensalada de col y aguacate es un aderezo refrescante para el salmón frotado con comino dentro de una tortilla de maíz tostada como taco y calientita. Salmón y aguacate son dos ingredientes que ...

¡Mira la receta completa! INGREDIENTES: - aceite de oliva - 1/2 cebolla picada - 3 dientes de ajo - 1 caja de tomates cherry - 2 cucharadas de paprika picante - aceitunas negras - pimienta negra - 1 c ...

Preparar filetes de pescado no siempre es sinónimo de empanar y freír. El resultado final puede ser más rico y elaborado. En la cocina, es posible y fácil huir de la típica fritura, que esconde al ...

Hoy vamos a hacer un salmón que se deshace en suculentas láminas. Como descubrimos con recetas de carne de res, de cordero, de puerco y de pollo, cocer ‘en cocotte’ o cocer un alimento proteínico en ...

Si ya probaste todas las formas de cocinar el filete de pescado para que tus hijos lo coman, sin éxito, es momento de transformarlo en un platillo que amarán. Prepara estas hamburguesas de salmón, ...

En filetes, ahumado, en tartar, crudo o cocinado, el salmón se ha convertido en el pez de moda tanto en restauración como en ...