Kwame Onwuachi calls this comforting recipe "the soup all abuelitas make their grandchildren, cooking a ojo, or by feel, with a million variations." "I didn't have a Puerto Rican grandmother, so this ...
Chad Kirtland with Rouses Markets is making a Dominican braised chicken dish marinated in lime juice and a blend of spices. 1 red bell pepper, half diced & half sliced into strips 1 yellow bell pepper ...
The smell of my abuela's homemade pollo guisado instantly transports me back to summers spent with her as a little kid. It has a taste that is best described as love and family. Technique tip: My ...
El pollo guisado es una de las recetas más clásicas y reconfortantes de la cocina casera, apreciada por su sabor profundo y su versatilidad. Se elabora cocinando trozos de pollo a fuego lento junto ...
El pollo guisado es uno de esos platos que no faltan en la cocina puertorriqueña. No es exclusivo de nuestra gastronomía, pues en prácticamente toda Latinoamérica tienen su versión. Por ejemplo, en ...
Limpiamos el pollo y lo troceamos. Reservamos el hígado del pollo para la salsa. Colocamos una cazuela al fuego, añadimos una cucharada de aceite de oliva y rehogamos los trozos de pollo ligeramente ...
Limpiamos el pollo y lo troceamos. Reservamos el hígado del pollo para la salsa. Colocamos una cazuela al fuego, añadimos una cucharada de aceite de oliva y rehogamos los trozos de pollo ligeramente ...
Pablo Fernández combina su formación en Ingeniería Electrónica Industrial y Automática con su pasión por la cocina. En TikTok y su canal de YouTube junto a Alba, graduada en Biotecnología, comparte ...
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Pollo Guisado
Meaty one-pot meals are common across Latin America, and in some cases, the same dish can have hundreds of regional variations. Pollo guisado, a well-seasoned chicken dish with plenty of veggies, is a ...
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