© Gettyimages / Découvrons les origines des échalotes, les différentes variétés, les techniques de plantation, de récolte et de conservation. Les échalotes ...

Le bulbe de taille adulte germe environ au bout d’un mois et émet une touffe de feuilles cylindriques sur 15-20 cm en tous sens qui permettent à la plante de produire 1 à 2 rangs soit jusqu’à 20 ...

On plante aussi des bulbes au potager en automne. Ce sont des alliacées dont la saveur et la couleur dépendent des variétés d’ail, d’oignon ou d’échalote. Aperçu d’une palette gourmande. L’ail, ...

À l’automne, les bulbes ne sont pas que floraux ! Jean-Yves Megnien nous partage ses conseils pour planter oignons, échalotes et ail au potager, sans craindre ni le froid, ni l’excès d’eau. À planter ...

Échalote : plantation, entretien, soin Petit bulbe de la famille des alliacées, l’échalote est une lointaine parente de l’oignon, de l’ail, du poireau ou encore de la ciboulette. Si à l’extérieur, ...

FICHE PLANTE - Il existe différents types d’échalotes selon leur période de plantation, leur durée de conservation, leur forme et la couleur de leur bulbe. Nom latin: Allium cepa var. aggregatum et ...

La récolte de l’échalote, si celle-ci est conservée et séchée, doit être anticipée lors de la plantation afin d’en profiter en hiver. Cependant, selon la variété et la zone géographique, déterminer ...

Votre e-mail, avec votre consentement, est utilisé par Ouest-France pour recevoir notre newsletter. En savoir plus. Des dizaines de sacs répartis dans les champs et autant de travailleurs à genoux.

Elle s’opère en dehors d’une période de gel car le bois contient de la moelle qui pourrait geler et abîmer fortement l’arbre. La taille consiste en cette période à rabattre les branches qui ont trop ...