Vous recevez pour le réveillon et vous êtes en panne d’inspiration ? Pas de panique : misez sur les Saint-Jacques au beurre blanc ! Ces petites merveilles blanches et délicatement iodées font toujours ...
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Ce chef étoilé nous explique comme réaliser simplement une sauce au beurre blanc infusée (et c’est délicieux !)
En quête d'une recette de sauce au beurre blanc ? À Paris, le chef Jason Gouzy dévoile son astuce pour revisiter cet incontournable de la cuisine française. C’est l’une des sauces les plus ...
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